macaroni

夏バテ撃退アレンジ！たんしゃぶの香味サラダ巻き

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TOKYO FM「高橋みなみのこれから、何する？」⠀
本日の放送でご紹介したアレンジレシピです🙌
今回のテーマは「管理栄養士が教える夏バテ対策」、
ビタミンB1を含む豚肉×ねぎの食べ合わせがおすすめ
しゃぶしゃぶ温野菜に行ったらぜひ試してみて🔥
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■材料
2人分 ※すべて「しゃぶしゃぶ温野菜」の提供メニューです。
・麻辣肉鍋：2人前
・たんしゃぶ：お好みの枚数
・翡翠ねぎ：適量
・洒落ねぎ：適量
・パクチー：適量
・肉チャンジャ：適量

■作り方
①大きめのお皿に翡翠ねぎ、洒落ねぎ、パクチー、肉チャンジャをサッと混ぜ合わせます。

②麻辣肉鍋でたんしゃぶをしゃぶしゃぶし、①を巻いて完成です♪

■コツ・ポイント
豚肉に含まれるビタミンB1には、夏バテの防止や疲労回復の効果があります。また、ねぎにはアリシンという成分が含まれており、豚肉と一緒に食べると効果的です。さらに、「麻辣肉鍋」や肉チャンジャには唐辛子が含まれており、食欲不振を解消する効果が期待できます。たんしゃぶ以外に豚ロース肉やバラ肉で巻いてもおいしく召し上がれますよ♪

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